Vera-cruzense precisa de doadores de sangue

Jhonatan Patrik dos Santos, aos 18 anos, está batalhando para vencer a leucemia. Morador da localidade de Entre Rios, o jovem descobriu a doença já em estágio avançado e precisa de doadores de qualquer tipo sanguíneo para continuar o tratamento de quimioterapia.

A família vem recebendo a ajuda da comunidade vera-cruzense, mas nas últimas duas semanas o número de doadores reduziu muito. Já no sexto ciclo de quimioterapia, em Lajeado, ele ainda precisa de pelo menos 200 doadores de sangue.

Após o tratamento, no final de junho, a família, entre os pais e irmãos, passará por testes de compatibilidade para que o transplante de medula seja encaminhado.

Voluntários para doação de sangue devem entrar em contato com a mãe do jovem, Carla Lizane Werle da Silva, pelo telefone 9769-1712. A Prefeitura disponibiliza um ônibus, com saída aos sábados, às 7h30min, para o transporte até Lajeado.

Fonte: Jornal Arauto

Cavernas geladas

Essas fotos são um show! Mesmo eu tendo claustrofobia até topava acompanhar o fotógrafo americano Eric Guth e participar de suas aventuras dentro de cavernas geladas.

Eric Guth, de 30 anos, rodou o mundo nos últimos cinco anos para fotografar o interior de cavernas geladas em lugares tão diversos quanto o Alasca, a Patagônia argentina, a Islândia e a Suíça.

Para produzir as imagens, Guth normalmente acampa durante dias dentro das geleiras, onde a temperatura pode baixar a até 20º C negativos.

Mas o americano diz que sempre foi fascinado desde criança por essas formações, e não se importa em desafiar o frio e os riscos de pneumonia e desabamento dentro das cavernas.

Guth, que nasceu em Portland, no Oregon, diz que sua caverna preferida está no Alasca. "As paredes são iluminadas pela luz solar indireta refletidas perto da entrada. O gelo parece rachado, mas é perfeitamente suave ao toque e deve chegar a trinta metros de espessura em algumas áreas."

Formado em Estudos Ambientais pela Universidade do Oregon, Guth trabalhou com desenvolvimento sustentável na Costa Rica, México e Alemanha. As imagens do naturalista já lhe renderam prêmios tanto pela beleza quanto pelo registro dessas paisagens.

"Defini como minha missão encontrar os glaciais mais espetaculares no mundo, e mesmo já tendo visto dezenas, ainda fico sem palavras diante deles", afirma.

Vale a pena acessar e ver todas as fotos.

Fonte: UOL

DOENÇA CELÍACA

O que é? A doença celíaca é uma doença do intestino delgado, caracterizada pela intolerância permanente ao glúten. O único tratamento possível para esta doença é a dieta isenta de glúten.
O que é glúten?

O glúten é uma proteína presente no TRIGO, AVEIA, CENTEIO E CEVADA. 
Veja mais: em glúten
Por que o portador da Doença Celíaca não pode comer alimentos com glúten?

A ingestão de alimentos com glúten, ou seja, TRIGO, AVEIA, CENTEIO E CEVADA, provoca lesão no intestino delgado, impedindo a adequada absorção dos alimentos, além de desencadear ou manter os sintomas da doença.
Por que é importante a manutenção da dieta sem glúten?

A dieta sem glúten é o único tratamento possível para a doença. O paciente celíaco que continuar ingerindo alimentos com glúten apresenta maior risco de desenvolver outras doenças, como doenças da tireóide, fígado, rins, pele e até câncer.
Quais os alimentos que o celíaco pode comer?

Todos os alimentos que NÃO CONTENHAM GLÚTEN, ou seja, que NÃO SEJAM PRODUZIDOS COM TRIGO, AVEIA, CENTEIO E CEVADA. O paciente celíaco poderá comer todas as frutas, verduras e carnes.
Quais as farinhas que o celíaco pode comer?

Farinha de mandioca, fécula de batata, fécula de mandioca, fécula / farinha de arroz, polvilho, farinha de milho, fubá, farinha de soja.
Dra Mônica 
Fonte: Acelbra-SC

RECEITAS SEM GLÚTEN

BOLINHOS DE ARROZ
1 1/2 xícara de chá de arroz pronto (sobras)
3 gemas
5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
50g de mussarela em pedacinhos para rechear
MODO DE PREPRAR:
Passe o arroz no processador. Misture as gemas e o queijo ralado. Faça bolinhos como croquetes, recheados com um pedacinho de mussarela. Comprima-os bem.
Frite em abundante óleo quente, até estarem dourados e crocantes.

PASTEL DE FORNO

1 ovo
200g de creme de arroz
150g de margarina light
Sal a gosto
1 colher de chá de fermento em pó
Cerca de 4 colheres de sopa de amido de milho
Recheio
1 colher de chá de azeite
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
1 xícara de chá de palmitos bem picados
100g de presunto de peru bem picado
5 azeitonas verdes picadas
Salsa picada
1 colher de sopa de amido de milho
½ xícara de chá de requeijão light
Sal a gosto
MODO DE PREPARAR:
Massa
Coloque o ovo em uma tigela, reservando um pouco da gema para pincelar os pastéis.
Misture a margarina, o sal, o fermento em pó e o creme de arroz.
Mexa bem e vá adicionando o amido de milho até ficar uma massa firme.
Deixe descansar 20 minutos.
Recheio
Refogue a cebola no azeite e junte o palmito e o tomate.
Deixe refogar 5 minutos e adicione o restante dos ingredientes.
Deixe engrossar, retire e deixe esfriar.
Abra a massa e corte rodelas.
Recheie dobre e feche bem.
Pincele a gema misturada com 1 pingo de leite e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos ou até ficar firme.

PIZZA DE CALABRESA
Ingredientes
6 batatas médias cozidas
1 xícara de chá de maisena
2 colheres de sopa de margarina
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de café de fermento biológico seco
Cobertura:
900g de lingüiça calabresa
1 cebola média
1 tomate médio
1 colher de chá de orégano
4 colheres de sopa de molho de tomate temperado
Modo de Preparo:
Lave as batatas, descasque e cozinhe, esprema as batatas fazendo um tipo de purê, acrescente a maisena, a margarina, o ovo, o sal e o fermento e misture tudo até ficar uma massa homogênea. Em uma fôrma de pizza unte com margarina e trabalhe a massa em cima da fôrma, asse em forno médio até dourar a massa ou por 30 minutos.
Retire a massa do forno coloque o molho de tomate e espalhe sobre a massa jogue orégano e reserve. Pegue a lingüiça retire a pele que a envolve corte em rodelas e frite em frigideira anti-aderente sem acrescentar óleo e despreze o óleo que fica da fritura da lingüiça e reserve. Pegue a cebola e corte em rodelas e deixe imersa em água por alguns minutos, enquanto isto pegue o tomate lave bem e corte em rodelas. Pegue a massa já preparada com o molho e orégano e vá colocando as rodelas de lingüiça e forrando a fôrma, da mesma forma com as cebolas e o tomate (umas cinco rodelas) leve ao forno por 15 minutos, e retire para servir.

Organização acima de tudo!

Uma dica interessante para quem mora sozinho ou quer deixar sua casa mais em ordem, principalmente o quarto é manter o seu guarda roupa organizado.
Imagine ter no seu guarda roupa somente as peças preferidas e que te deixam mais lindas. Isso é possível! Basta querer!

Achei bem úteis as dicas que encontrei no site http://bbel.uol.com.br. Nele você encontra dicas maneiras para manter tudo ao seu redor organizado e resumido.

Abaixo as 10 super dicas para organizar o seu guarda roupa.

1* Guarda roupa não é estoque.
Imagine um guarda roupa só com sua peças preferidas! ( Assim deve ser!) . Tenha guardado somente peças que te favorecem , vistam bem e que você adore.
2* Lembre-se, organize o guarda roupa de acordo com que você possa ver tudo que tem. ( Se você não vê a peça, você não se lembra dela e não usa)
3*Compre oque você precisa e não oque você quer.
4*Tenha peças básicas e atemporais (que não são modismo) e que vá usar por muitas estações
Essa é a base do guarda roupa de qualquer comprador profissional.
5*Invista em peças que você pode usar tanto de dia ou a noite.
6*Descubra o poder dos acessórios.
Os acessórios mudam completamente o look de um mesmo vestido, ou de uma mesma camisa. O acessório também é capaz de transformar seu vestidinho de fim de semana em um luxo na balada!
7*Pense em qualidade e não quantidade!
8*Não gaste tanto com peças que são tendências de moda .
As peças da moda são passageiras e cansam rápido, não invista nelas. Tenha somente algumas poucas peças da moda no guarda roupa , assim você pode misturar com suas peças base e estar sempre atual.
9*Cuide de suas roupas e você as terá por muito tempo.
10* Lembre-se! Roupa investimento é aquela que você usa muitas vezes. Se a peça está parada na sua gaveta , dê a alguém que vá usar.
11* Guarda roupa dos sonhos não é aquele abarrotado de peças que você nem se lembra o que tem.

Ilustrações Maravilhosas!

Quando acessei o site da Jana Magalhães fiquei maravilhada! Você encontra ilustrações muito legais e com diversos temas, ainda consegue comprar direto com a artista.
Vale a pena dar uma olhada!

Site: http://www.janamagalhaes.com